身为父母，我们齐但愿孩子健康成长，而饮食养分是要害。牛肉瑕瑜常好的遴选，天然牛肉一斤要45块，如实有点贵，不外啊校园春色你我色，一念念到它的好意思味和养分，这钱就花得值了。绝顶是关于孩子来说，吃了能长体魄，还能晋升免疫力。并且，牛肉所含有的卵白质、铁、锌这些养分因素，对孩子的成长发育很焦灼。
天然价钱高点，但为了孩子，咱也得舍得费钱不是？每周让孩子吃上两次牛肉，也曾成为我们家的民俗了。底下共享给天下6种牛肉的作念法，一齐来望望吧。
明星换脸一、凉拌牛肉牛腱子这么作念，我能吃一辈子，可口到停驻来啊！！低卡高卵白，麻麻辣辣，清澄澈楚搭配适量碳水和蔬菜你就说这么的减脂餐吃起来幸厄运福~~
食材：牛腱子
腌制牛腱子的大料：大葱段、姜片、干辣椒、花椒、八角、料酒、盐
作念法：
1、牛腱子惩办一下名义的筋膜，清洗干净放入容器内
2、放入通盘准备好的大料，使劲握拌，盖保鲜膜放入雪柜冷藏通宵
3、第二天用蒸锅蒸60分钟，筷子有一点点力就能戳进去，就可以了。 蒸好后捞出来放凉，再切片即可。
4、碗中放入青线椒、小米辣、香菜、葱花、藤椒油、辣鲜露再放入切好的牛肉片后，握拌均匀即可。
二、清汤萝卜牛腩牛腩肉质水灵，萝卜清甜可口，汤汁领会不浓重，是相宜这个季节的好意思味好菜！
食材：牛腩500克、白萝卜适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量
作念法：
1、牛腩浸泡水2小时，倒去血水。白萝卜去皮洗净，切成块状；姜切片，葱切段备用。
2、锅中加入适量净水，放入牛腩、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再煮2-3分钟。然后捞出牛腩。
3、将焯水后的牛腩放入炖锅中，加入过滤锅的煮牛肉的水（漠视没过牛腩2-3厘米），放入姜片、葱段。大火烧开后转小火，盖上锅盖，慢炖2小时，直到牛腩炖得软烂入味。
4、当牛腩炖得差未几时，加入切好的白萝卜块，持续炖煮20-30分钟，直到萝卜炖熟且入味。
5、字据个东谈主口味，加入适量盐调味。戒备，盐要在终末加，以免影响牛腩的炖煮成果。终末，撒上葱花概况香菜动作荫庇，增添一点绿意。
6、牛肉炖煮的技能，我是使用的整块牛腩，待炖好后，再捞出切成相宜的大小。这么作念可以更好的锁住更多的牛肉香气，幸免牛肉味的流失。这么，一谈好意思味的清汤萝卜牛腩就作念好了！汤汁领会，牛腩软烂，萝卜甜好意思，津润又好意思味。岂论是平常养胃如故夏天津润，齐是可以的遴选！
三、水煮牛肉牛肉绝顶嫩，粉条和芽菜必须加，口感好丰富，终末一定要放多多的蒜末和辣椒面，相配香！！
食材：嫩牛肉一块、粉条一把、芽菜一堆、姜、葱、蒜齐来点、辣椒段、辣椒面、花椒粒、芝麻也不成少、还有香菜，提味用的
作念法：
1、把牛肉切成薄片，然后加点胡椒粉、生抽、蚝油，再来点生粉和花生油。用手握匀，腌个半小时，这么牛肉会更入味、更嫩滑。
2、芽菜洗干净，粉条用温水泡软。姜切成丝，葱切成段，蒜剁成末。辣椒段、辣椒面、花椒粒、芝麻齐准备好，放一边待用。
3、锅里倒点油，烧热后放姜丝和葱段进去爆香。然后挖一大勺豆瓣酱进去，炒啊炒，炒出红油来。
4、往锅里加一大碗水，烧开。然后放点生抽、蚝油、盐和鸡精调味。煮几分钟后，把内部的料渣齐捞出来，这么吃起来就不会一堆渣了。
5、先把芽菜和粉条放进去煮熟。煮熟后捞出来，铺在碗底。锅里的汤持续大火烧开，然后把腌好的牛肉片一派一派地放进去。戒备哦，牛肉一变色就马上捞出来，否则煮老了就不可口了。
6、把煮好的牛肉和汤一齐倒进铺了配菜的碗里。然后在上头撒上葱花、蒜末、干辣椒和花椒碎。终末，锅里烧点热油，往上一浇，终末再撒点香菜点缀一下。好啦好啦，当今就可以开吃啦！保证你吃得停不下来！快试试吧！
四、蒜香甜椒炒牛肉粒搭配蒜子，彩椒，牛肉进口有嚼劲，彩椒香甜，蒜子解腻，齐备搭配
食材：牛肉，蒜瓣，彩椒
作念法：
1、牛肉切成粒，加1勺料酒，1勺生抽，半勺蚝油，1勺淀粉，适量食用油锁住水分，腌制15分钟。
2、锅中油热下牛肉粒煎炒至变色，倒入蒜子煎至微黄，加甜椒翻炒几十炒。再加入1勺蚝油，适量黑胡椒碎，翻炒均匀后即可出锅。
五、番茄牛腩这个菜，汤汁浓浓的，牛肉炖得烂烂的，险些好意思味极了！
食材：西红柿几个、牛腩一块、葱几根、姜几片、料酒一些、盐适量
作念法：
1、把牛腩洗干净，然后放到锅里加水焯一下。等水咕嘟咕嘟开了，你就一边切牛腩一边往锅里放。牛腩切好放完后，盖上锅盖，让它炖着。咱这牛腩挺干净的，不必再过水了，炖出来也不会浓重腻的。
2、水再次开了后，你望望锅里有莫得浮沫，有的话就用小勺子撇掉。然后小火逐步炖，大摘要炖一个半小时呢。如果水不够了，就加点沸水进去，别干锅了哈。
3、把西红柿洗得六根清净的，然后切成小块块。接着把切好的西红柿放到锅里，跟牛腩一齐炖。等水再次开了，就放点盐进去调味。因为我们作念的是一大锅，是以大摘要放三勺盐哦。持续炖个半小时左右，西红柿就炖软了，阿谁汤汁啊，浓浓的，可好喝了。如果你偶然辰，还可以多炖瞬息，滋味更赞！
4、尝尝滋味怎样样，如果以为淡了就再加点盐。心爱鸡精的一又友也可以放点鸡精进去提提鲜。好啦好啦，当今就可以出锅啦！
六、虾仁炒牛肉牛肉水灵，虾仁Q弹，裹满了浓郁咸香的酱香，锅气完满，大东谈主小一又友齐好心爱~
食材：牛肉、虾仁、胡椒粉、香醋、蒜蓉、小米辣、葱
作念法：
1、牛肉加入生抽、胡椒粉、淀粉、油各少量，搅动均匀腌制20分钟，虾仁加入盐、胡椒粉搅动均匀腌制20分钟
2、酱汁：生抽2匙、老抽半匙、蚝油1匙、香醋1匙、白砂糖半匙、淀粉半匙、水4匙，搅动均匀
3、热锅冷油倒入虾仁，炒至金黄色捞出，热锅冷油倒入牛肉，翻炒至五锻练
4、加入蒜蓉、虾仁翻炒均匀，倒入酱汁炒至浓稠，出锅前加入小米辣、葱段就可以了。这个牛肉炒虾仁酱汁浓郁下饭，作念法绝顶粗浅，快来试一试。
努力于用最粗浅的食材，为您共享最可口的好菜，以上共享的6种牛肉的作念法，天下齐学会了吗，学会了在家试着作念一下吧，！接待点赞校园春色你我色，温雅，转发和储藏，感谢您的撑持！我们下期相逢。
牛肉牛腩虾仁粉条蚝油发布于：山东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间管事。